Drei MICHELIN Sterne: eine einzigartige Küche – eine Reise wert!
Die Handschrift eines großen Küchenchefs! Erstklassige Spitzenprodukte, pure Aromen und intensiver Geschmack, harmonische Kompositionen: Hier wird das Kochen zur Kunst. Perfekt zubereitete Gerichte, die nicht selten zu Klassikern werden.
Etwas Besonderes ist schon die Lage des stylischen Restaurants im Ziegelgewölbe der Winzerei Hajszan. Ebenso besonders die Küche von Juan Amador: kreativ und raffiniert. Mit Präzision verbindet man lokale Produkte mit Einflüssen ferner Länder zu einem tollen Degustationsmenü samt diversen kleinen Köstlichkeiten als Einstieg und als Finale. Dazu eine umfangreiche Weinauswahl.
- die MICHELIN-Tester