Das geschmackvoll-elegante Restaurant liegt in einem historischen Gebäude, das 1913 als Warenhaus erbaut und später zum Hotel "Carlton Elite" umgestaltet wurde. Gekocht wird klassisch und mit Niveau, am Abend wird das Angebot samt Filet Wellington, Tatar und Crêpes Suzette um ein moderneres 5-Gänge-Menü erweitert. Tolle Weinkarte, beeindruckend die rund 40 "Romanée-Conti"-Lagen!