Michelin
Marktküche
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Michelin
Vegan
Bewertung des Guide Michelin
Ein Tipp vorweg: Reservieren Sie frühzeitig - das Restaurant ist immer gut gebucht, da bekommt man nur schwer einen Tisch! Der Name "Marktküche" ist Programm: Die Küche orientiert sich am Marktangebot, auf Fleisch und Fisch verzichtet man. Geboten wird ein vegetarisches Überraschungsmenü mit vier bis acht Gängen. Jeden vorletzten Freitag im Monat gibt es auch einen Mittagstisch.