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Ab € 130 Bis € 240
Piazza Duomo
vicolo dell'Arco 1, angolo piazza Risorgimento 4, 12051 ALBA Routenplaner
Guide MICHELIN 2018
Kreativ
  • Drei MICHELIN Sterne: eine einzigartige Küche – eine Reise wert! Die Handschrift eines großen Küchenchefs! Erstklassige Spitzenprodukte, pure Aromen und intensiver Geschmack, harmonische Kompositionen: Hier wird das Kochen zur Kunst. Perfekt zubereitete Gerichte, die nicht selten zu Klassikern werden.
  • Sehr komfortabel. Besonders attraktive Weinkarte.

Zusatzinformationen

  • Mit Zimmer
  • Weinkarte mit großer Auswahl
  • Klimaanlage
  • Veranstaltungsräume

Hilfreiche Informationen

Guide MICHELIN

In dem erstklassigen Restaurant spielen Gewürze, Blüten und Früchte aus dem hauseigenen biodynamischen Garten zwar nicht die Hauptrolle, sind aber geschmacklich und optisch nicht wegzudenken. In Enrico Crippas gastronomischen Atelier stehen regionale Aromen im Mittelpunkt, die akribische Art der Zubereitung und Ästhetik sind aber ganz im japanischen Stil gehalten. - die MICHELIN-Tester

Lage

  • Startort der Route
  • Zielort der Route
  • Zwischenziel der Route
  • Hotels in der Nähe
  • Restaurants in der Nähe

Restaurants in der Nähe

  • Ab € 35 Bis € 58
    Guide MICHELIN 2018
    piazza Risorgimento 4, 12051 Alba
  • Ab € 34 Bis € 65
    Guide MICHELIN 2018
    281 m - via Pertinace 24/a, 12051 ALBA
  • Ab € 35 Bis € 125
    Guide MICHELIN 2018
    458 m - via Alberione 10/D, 12051 Alba

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  • Der Grüne Reiseführer
    10.4 km - 12051 Alba