Ab € 68 Bis € 139
Le Coquillage
MICHELIN 2019
lieu-dit Le Buot, 35260 Cancale Routenplaner
Fisch und Meeresfrüchte
  • Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert! Hervorragende Produkte, von einem talentierten Küchenchef und seinem Team mit viel Know-how und Inspiration in subtilen, außergewöhnlichen und mitunter originellen Kreationen trefflich in Szene gesetzt.
  • Guter Komfort. Besonders attraktive Weinkarte.

Zusatzinformationen

  • Fisch und Meeresfrüchte
  • Elegant
  • Romantisch
  • Park oder Garten
  • Parkplatz
  • Rauchen ganz oder teilweise verboten
  • Schöne Aussicht
  • Speiseterrasse
  • Mastercard
  • Visa
  • Amex
  • Diners club
  • JCB
  • Restaurant

Hilfreiche Informationen

Guide MICHELIN

Hugo Roellinger hatte eine Karriere bei der Marine begonnen, kehrte dann aber in die Küche zurück, die seit der Kindheit seine große Leidenschaft ist. Er lässt ultrafrischen Fisch (und Muscheln) aus der Bucht von Cancale zu Ehren kommen, die er mit erstaunlichen Kombinationen von Geschmacksnoten und geschickt ausgewählten Gewürzen zubereitet. Alles ist klar und delikat, das versteht sich von selbst. - die MICHELIN-Tester

Lage

  • Startort der Route
  • Zielort der Route
  • Zwischenziel der Route
  • Hotels in der Nähe
  • Restaurants in der Nähe

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  • Ab € 30 Bis € 90
    MICHELIN 2019
    2.44 km - 4 rue Ernest-Lamort, 35260 Cancale
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    MICHELIN 2019
    3.6 km - 1, lieu-dit Le Limonay, 35350 La Gouesnière
  • Ab € 20 Bis € 68
    3.9 km - 19 quai Gambetta, 35260 Cancale

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