Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Durchaus überraschend, ein solches Restaurant in einem Bergdorf zu finden. Es verfügt über gemütliche Gasträume, einer davon mit massiven Steinbögen, der andere mit großen Panoramafenstern, die den Blick auf die umliegende Landschaft freigeben. Hier wird die regionale Küche modern interpretiert. Die Gerichte auf der Karte variieren je nach Saison. Die Degustationsmenüs sind besonders zu empfehlen.
- die MICHELIN-Tester
