Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Frisch, locker, trendig - ein unkompliziertes Konzept, das ankommt! Das "Neo" bietet von 10 - 15 Uhr ein gutes Frühstück (toll die verschiedenen Sorten hausgemachtes Brot!), am Abend kommt im "Biota" ein modernes Gourmetmenü aus der offenen Küche, für das hochwertige Produkte mit richtig viel Geschmack und schönen Kontrasten zubereitet werden.
- die MICHELIN-Tester
