Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Im "Cloître" (deutsch: Kreuzgang) des ehemaligen Klosters der Paulanerinnen pflegt Chefkoch Jérôme Roy einen regelrechten Kult der Geschmackskombinationen. Seine kreative Küche verwöhnt die Gäste mit zahlreichen Überraschungen. Auf der schattigen Terrasse erleben Sie kulinarischen Genussmomente. Hier steht man nur ungern wieder auf …
- die MICHELIN-Tester