Akrotiri ist eine 3500 Jahre alte minoische Stadt, die seit der Mitte des 5. Jahrtausends v. Chr. 3000 Jahre lang ohne Unterbrechung besiedelt war und bei einem Vulkanausbruch unter einer dicken Ascheschicht begraben wurde. Bei Ausgrabungen wurden Reste aus frühminoischer Zeit (späte Bronzezeit, 1650-1500 v. Chr.) freigelegt und zahlreiche Funde entdeckt, darunter die berühmten Fresken, die derzeit im Prähistorischen Museum von Thira ausgestellt sind.