Die von Rundtürmen mit Pechnasen umrahmte Fassade verleiht dem Schloss von Aubenas ein stolzes Erscheinungsbild. Die Anlage, die ein Hauptturm aus dem 12. Jh. überragt, schmücken glasierte Burgunder Ziegel. Im Innern wird die mittelalterliche Strenge durch schöne getäfelte Säle ersetzt, die nach dem Geschmack des 18. Jh. eingerichtet sind. In einem der Säle befinden sich Gemälde des Symbolisten Chaurand-Neyrac.