Inmitten einer weiten Steppe erheben sich die hohen Mauern von Sari Han, einer seldschukischen Karawanserei aus dem 13. Jh. Sie wurde mit Material aus dem ursprünglichen Steinbruch restauriert und macht nun ihrem Namen (sari bedeutet gelb) wieder alle Ehre, besonders wenn die untergehende Sonne die Ebene erglühen lässt und den Kalkstein vergoldet. Ein unvergesslicher Anblick. Vorführungen drehender Derwische.