Dieser Platz, vom Hôtel-Dieu und seinem herrlichen Dach mit bunt glasierten Ziegeln bestimmt, ist das Herz der Stadt. An dem Platz und in den angrenzenden Straßen gibt es viele Läden mit attraktiver Fassade und regionalen Spezialitäten (Wein und Spirituosen, Marmeladen).