Der Platz, der mitten in der Stadt am Wasser liegt, ist die belebteste Ecke von Bergen. Der Fischmarkt zieht Tag für Tag viele Menschen an, die sich vor den Auslagen mit Krustentieren, Heringen und Räucherlachs drängen. Am Torget fahren auch die Ausflugsschiffe zu den nahegelegenen Inseln ab. Der von bunten Häusern gesäumte und von der ehemaligen Börse (Matbørsen) abgeschlossene Platz mündet in ein Labyrinth an sehr belebten Pflastersträßchen.