Dieser 30 m hohe, aus weißen Kalksteinblöcken erbaute Wehrturm ("Elefantenturm") wurde 1307 errichtet, zwei Jahre nach der Torre di San Pancrazio, deren Grundriss und Form dafür übernommen wurden. Der Turm verdankt seinen Namen der Statue eines Elefanten, die auf einer in über 10 m Höhe auskragenden Konsole steht. Nach dem Aufstieg über die 119 Stufen des Turmes wird man mit einem herrlichen Rundblick belohnt.