Der im 12. Jh. erbaute Palast der Trencavel wurde nach 1226 in eine Zitadelle umgewandelt. Zur Zeit Ludwigs des Heiligen wurden ein riesiger Graben und eine halbkreisförmige Barbakane errichtet, die den Palast zu einer Festung innerhalb der Festung machten. Der Palast beherbergt ein Museum mit Steindenkmälern (sehenswerter Kalvarienberg von Villanière) und besitzt zwei architektonisch interessante Innenhöfe mit zahlreichen Türmen (westlicher Teil der Befestigungsmauer). Im zweiten Stock informieren ein Film und eine Ausstellung über die Restaurierungsarbeiten von Viollet-le-Duc.