Von Basilinermönchen gegründet, wurde die Kirche 1117 wieder aufgebaut. Sie besticht durch die farblichen Effekte, welche durch das Zusammenspiel von Ziegelsteinen, Vulkangestein, Kalkstein und Sandstein zustande kommen, und ist ein schönes Zeugnis byzantinischer, arabischer und normannischer Einflüsse.