Die bischöfliche Burg, auch Adlerfestung genannt, liegt an der Spitze der Bergkuppe der Oberstadt von Chauvigny. Sie wurde im 11. Jh. von den Bischöfen von Poitiers, die auch Barone waren, erbaut und im 13. Jh. aufgestockt und vergrößert. Das Bauwerk war im Laufe seiner Geschichte zahlreichen Angriffen ausgesetzt. In der eindrucksvollen Burgruine findet heute auch die Flugschau "Die Riesen des Himmels" mit 80 Raubvögeln und exotischen Vögeln statt. Die nächtlichen Vorführungen im Sommer sind märchenhaft!