Dieppe besitzt den wichtigsten Fischereihafen Frankreichs für Jakobsmuscheln. Die Schiffe führen kurzfristige Fangfahrten durch, die zwischen einer Nacht und fünf Tagen dauern. Vor allem in den frühen Morgenstunden, wenn die Schiffe vom Meer zurückkommen und der Fischmarkt sich belebt, herrscht hier ein reges Treiben.