Über 70 Bauernhäuser und andere Bauten aus dem 16. bis 19. Jh. aus dem ländlichen Raum nördlich der Elbe, die nach geografischer Herkunft in Hausgruppen zusammengefasst wurden, bilden das Schleswig-Holsteinische Freilichtmuseum. Handwerker erwecken die Schmiede, die Töpferei, den Brotbackofen, die Webstühle und Mühlen zu neuem Leben.