Die für den Verkehr gesperrte Plaza de Santa Ana im Zentrum der Altstadt wirkt durch die vielen Palmen und schönen Fassaden besonders einladend. Das ehemalige Rathaus (1842) liegt gegenüber der Kathedrale. An einer der anderen Seiten stehen der Bischofspalast (mit vom Mudéjar-Stil beeinflusstem Portal) und das Renaissance-Gebäude des Regenten. Die Bronzehunde erinnern an den möglichen Ursprung der Bezeichnung "Kanarische Inseln". Sie soll aus dem lateinischen Wort für Hund, canis, abgeleitet worden sein.