Die Kathedrale, die 1275 geweiht und Ende des 19. Jh. von Viollet-le-Duc vollständig restauriert wurde, beeindruckt durch einen polychrom gestalteten Innenraum. Das Südportal ist mit schönen Bildhauerarbeiten aus dem 13. Jh. geschmückt, das Portal Montfalcon in der Mitte der Hauptfassade wurde Anfang des 20. Jh. vollständig erneuert. An der Kathedrale von Lausanne wirkt einer der letzten, wenn nicht gar der letzte Nachtwächter der Welt, der die Abendstunden mit lauter Stimme verkündet.