Der Priorat-Orden entstand zur Zeit des 1. Kreuzzugs und wurde im 12. Jh. vom Templerorden übernommen. 1546 wurden die Gebäude auf Befehl Heinrichs VIII. bis auf den Torbau zerstört. Das von dreistöckigen Türmen flankierte Gebäude (16. Jh.) war der Südeingang des Priorats. Die Große Prioratkirche St John dehnte sich einst weiter nach Westen aus. Unter dem niedrigen Rippengewölbe der Krypta (12. Jh.), dem einzigen Überrest des ersten Priorats, befinden sich eine Alabasterstatue eines spanischen Edelmanns und die Liegefigur des letzten Priors.