Diese Straße hieß im Mittelalter "Candelwriteystrete", weil sich hier Kerzenmacher und Dochthersteller niedergelassen hatten. Zeugen dieser Vergangenheit sind die Tallow Chandler's Hall und die Skinner's Hall. In Cannon Street Nr. 111 (Overseas Chinese Banking Corporation) ist in die Hauswand der London Stone eingelassen, ein Kalksteinblock, der ein Fragment des Altars von Trojan sein soll, dem mythischen Gründer des britischen Inselreiches um 800 v. Chr.