Der Lago Enriquillo, der größte See der Karibik, liegt zwischen der Sierra de Neiba im Norden und der Sierra de Bahoruco im Süden. Sein extrem hoher Salzgehalt rührt daher, dass er durch die allmähliche Abtrennung eines Meeresarmes entstand. Seine Größe ändert sich je nach Niederschlagsmenge. Hier leben Spitzkrokodile, die sich dem salzhaltigen Wasser angepasst haben, ebenso wie Flamingos, Seeschwalben, Reiher und viele weitere Vogelarten. In der Mitte des Sees liegt die Isla Cabritos, ein unberührtes Paradies.