Das Hochplateau über dem Maas- und Jekertal ist für seine Grotten berühmt, die ab der Römerzeit durch den Abbau der Kalksteingruben im Innern des Berges geschaffen wurden. Der Mergelstein wurde für den Bau vieler Maastrichter Gebäude genutzt. Heute erstrecken sich die bis zu 12 m hohen Gänge über mehr als 200 km; viele Kohlezeichnungen zieren die Wände. Das Gestein ist sedimentären Ursprungs und birgt unzählige Fossilien. Auch Spuren einstiger menschlicher Behausung sind gefunden und bewahrt worden.