Der Burgberg bietet eine schöne Aussicht auf die Altstadt, die Weinberge und die Elblandschaft. In dem historischen Viertel befindet sich nicht nur die Burg. Man kann hier auch den Dom (13.-15. Jh.), die Domherrenhöfe mit der Domdechanei (1526) und das Domherrenhaus (1728) entdecken.