Dieser Platz im Zentrum von Mirepoix ist von alten Häusern umgeben (Ende 13. bis 15. Jh.), deren erster Stock auf hölzernen Arkaden aufliegt. Achten sie vor allem auf die Maison des Consuls mit den geschnitzten Köpfen. Ein Okzitanien im Kleinformat: schattige, kühle Plätzchen, große Cafés, in deren Annalen die Siege der lokalen Rugbyspieler gepriesen werden, und die rauhen Stimmen der Einheimischen mit ihren bildhaften Ausdrücken in einer Sprache, in der sich Einflüsse aus dem Norden und dem Süden wohlklingend vermischen.