Dieses erste lyrische Theater Europas wurde 1737 noch vor der Scala und der Fenice errichtet. 1816 wurde es durch einen Brand vollkommen zerstört und wurde in nur sechs Monaten originalgetreu wieder aufgebaut mit Ausnahme der prächtigen Königsloge. Der hufeisenförmige Innenraum umfasst sechs Ränge und 184 Logen. Das Teatro San Carlo spielt aufgrund seiner perfekten Akustik und der großen Bühne eine führende Rolle im Musikleben Italiens.