Die Bars, Restaurants und Künstlerateliers der Rua do Amparo machen die Straße zum Zentrum des Kultur- und Nachtlebens von Olinda. Sehenswert sind aber auch die bunten Häuserzeilen, vor allem das Haus Nr. 28 (18. Jh.), das sich durch seinen maurischen Stil abhebt. Nr. 91 ist aus einem anderen Grund berühmt: Sein ehemaliger Besitzer, Sr. Cardoso, ist der Erfinder des Pau de índio, ein Getränk auf der Basis von Cachaça und etwa dreißig Kräutern, das zur Karnevalszeit verkauft wird.