Die gotische Kathedale besitzt ein Nordportal im Stil der Renaissance mit Darstellungen zum Thema der Verkündigung. Man betritt das Gotteshaus durch das Chorhaupt, an das 1942 ein sehr eleganter Kreuzgang aus dem 14. Jh. angefügt wurde, der vom Convento de la Merced stammt. Das zur Kathedrale gehörende Museum präsentiert eine bedeutende Gemäldesammlung, darunter ein Werk von Velásquez, Die Versuchung des hl. Thomas von Aquin.