Der Garten und die für Studien und Experimente vorgesehenen Gebäude sind seit ihrer Errichtung im Jahre 1789 durch den französischen Architekten Dufourny niemals verändert worden. Sie finden dort Exemplare orientalischer und exotischer Pflanzen wie Dendrocalamus giganteus, eine riesige Bambusstaude, und die berühmten Magnolien. Lassen Sie sich zuletzt von den Wollbäumen überraschen, südamerikanischen Affenbrotbäumen, die Ende des 19. Jhs. nach Palermo importiert wurden.