Hier stand zunächst eine kleine Kapelle, die der hl. Agnes und später dem hl. Eustachius geweiht war. Die heutige Kirche des Viertels Les Halles wurde 1532-1640 auf dem Grundriss von Notre-Dame errichtet; die Fassade wurde 1754 im klassizistischen Stil erneuert. Die Querhausfassade an der Nordseite hat ihren schönen Renaissancestil bewahrt. Das majestätische Kirchenschiff mit den reich verzierten Pfeilern und Gewölben besitzt Fenster nach Kartons von Philippe de Champaigne. In der dritten Kapelle steht das letzte Werk des New Yorker Künstlers Keith Haring, ein Triptychon aus Bronze.