Die hoch über dem Boulzane-Tal in 697 m Höhe thronende Burg Puilaurens hat eine fast unversehrte Silhouette bewahrt. Sie ist ein schönes Beispiel für die Wehrarchitektur des Mittelalters und diente zunächst den Katharern als Zufluchtsstätte, bevor sie an die französische Krone angeschlossen wurde. So wurde sie einer der fünf Söhne von Carcassonne und die am weitesten gegen das Königreich Aragonien vorgeschobene französische Position. Heute ist die Burg verlassen, großartig und melancholisch - und trotzt noch immer der Zeit und den Elementen ...