Der aus Saint-Hubert stammende Aquarellist Pierre-Joseph Redouté (1759-1840) hat sich mit seinen Blumen- und speziell seinen Rosenbildern einen internationalen Ruf verschafft. Er war auf botanische Illustrationen spezialisiert, die damals heiß begehrt waren. Der Künstler verkehrte in höchsten wissenschaftlichen Kreisen und kannte auch den amerikanischen Botanisten Audubon. Man kann in dem kleinen weißen Haus im Stadtzentrum viele Originale und Graphiken bewundern.