In der am Ufer der Furieuse gelegenen Großen Saline wurde bis 1962 Salz gewonnen. Heute ist die Anlage, die zum Weltkulturerbe der UNESCO gehört, ein Museum, in dem die verschiedenen Etappen der traditionellen Salzgewinnung gezeigt werden. Der Besuch führt durch die 200 m langen, überwölbten unterirdischen Gänge, in denen noch alte Anlagen erhalten sind, die immer noch funktionsfähig sind, darunter Pumpen, riesige, 38 000 l fassende Siedepfannen und ein Wasserrad.