Der ursprüngliche Stadtkern von Santa Fe und Mittelpunkt der Revolte der Pueblo-Indianer im Jahr 1680 sowie der Rückeroberung der Stadt durch die Spanier 1692 bis 1693. Für die amerikanischen Reisenden des 19. Jh.s war hier der westlichste Punkt des Santa Fe Trails. Heute sind die historischen Adobe-Gebäude denkmalgeschützt. Sie beherbergen Geschäfte, Galerien, Restaurants und Hotels. Alle Gebäude der Innenstadt unterliegen einem Baugesetz, das die Farbwahl auf "42 Brauntöne" reduziert. Viele der besten Geschäfte von Santa Fe befinden sich an oder in der Nähe der Plaza. Bei Packards gibt es die besten original indianischen Kunstgegenstände, bei Montez Kunst im spanischen Kolonialstil.