Im Schloss von Savigny-lès-Beaune sind ungewöhnliche Sammlungen untergebracht. Im Empfangsgebäude werden Weinproben mit Verkauf veranstaltet. Außerdem ist dort eine Ausstellung von Rennwagen der Marke Abarth zu sehen. Der zweite Stock ist dem Motorrad gewidmet und zeigt 250 Modelle so berühmter Marken wie Norton, Honda, Blériot, Agusta, Peugeot, NSU, Horex usw. Im Park kann man 80 Düsen-Jagdflugzeuge, zehn Feuerwehrfahrzeuge und 30 Traubenvollernter bestaunen.