Shelburne Farms, das prächtige landwirtschaftliche Anwesen aus dem 19. Jh. am Ufer des Lake Champlain, diente als Landsitz des Eisenbahnmagnaten William Seward Webb und seiner Frau Lila Vanderbilt Webb, der Enkeltochter von Cornelius Vanderbilt. Die fast 570 ha große Farm, die zur National Historic Landmark ernannt wurde, betreibt heute ein gemeinnütziges Umweltbildungszentrum mit Molkerei und Käserei. Im Shelburne House (1899) wird ein Gasthaus betrieben, das einen Blick auf den Lake Champlain und die Adirondacks bietet.