Die Medina von Sousse zählt seit Ende der 1980er Jahre zum Weltkulturerbe der UNESCO. Sie ist von einer sehr gut erhaltenen, 2 km langen Mauer umgeben und wirkt, als hätte sie sich für die vielen Touristen, die jedes Jahr durch ihre gepflasterten, von weißen und ockerfarbenen Mauern gesäumten Gassen schlendern, besonders schick gemacht. Viele schöne Bauwerke wie z. B. die Große Moschee und der Ribat wurden erhalten. Dafür haben die Souks ihre eigentliche Bestimmung verloren und konzentrieren sich heute fast ausschließlich auf den Tourismus.