Hier steht die geistliche Musik im Mittelpunkt, und die Akustik der Sandsteinkirche unterstreicht es! Das ehemalige Zisterziensterkloster aus dem 12. Jh. war vom Verfall bedroht, als ein musikbegeisterter Mönch es in den 1970er Jahren mit einem umfangreichen Restaurationsplan rettete. Das Kloster, das zu einem internationalen Zentrum für Forschung, Ausbildung und Kreation für Liturgie und geistliche Musik wurde, genießt weltweites Ansehen.