Der bei renommierten Konditoren bekannte Schokoladenhersteller Valrhona ist seit 1922 in Tain-l'Hermitage ansässig und hat nun ein Museum für den edlen Rohstoff eröffnet, der die Grundlage seiner Kreationen bildet. Das Museum befindet sich an dem historischen Standort des Unternehmens. Der Besucher wird in die Degustation von Schokolade eingeführt, lernt die Geheimnisse ihrer Herstellung kennen und entdeckt die Vielfalt der Aromen. Außerdem bieten zahlreiche Workshops Schokoladenliebhabern und Genießern einen Einblick in die Kulissen der Schokoladenherstellung. Die interaktive und spielerische Besichtigung endet in der Boutique, die den Besucher mit einer Fülle süßer Köstlichkeiten bezaubert.