Das Museum Fallero ist dem Fest der Fallas (Fackeln) gewidmet, bei dem teils sehr große, bisweilen satirisch dargestellte, Pappmaché-Figuren verbrannt werden. Die Gelungensten von ihnen werden prämiert. Der Brauch soll auf die mittelalterliche Tradition der Zimmerleute zurückgehen, am Josefstag ihre Holzabfälle zu verbrennen. Das Museum zeigt solche Figuren (Ninots) und Pappkonstruktionen aus der Zeit von 1934 bis in die Gegenwart. Das Fest der Fallas gehört zum immateriellen UNESCO-Kulturerbe.