Die außerordentliche Schönheit der Kirche San Sebastiano beruht vor allem auf der künstlerischen Vielfalt der Innenausschmückung mit prachtvollen Fresken von Veronese, die durch ihre vielen Farben in kalten und warmen Tönen und bunten Schattierungen bezaubern. An der mit Architekturelementen in Trompe-l'Oeil-Malerei ausgestatteten Decke bewundert man zahlreiche Meisterwerke, darunter Esther wird von Ashaver gekrönt, Triumph des Mardochai und Verstoßung der Waschti.