Der Lago di Notteri in der Nähe des Capo Caronara an der Südspitze der Insel wird lediglich durch eine schmale Landzunge vom Meer getrennt. Der 34 ha große See ist nur bis zu 50 cm tief, wird von keinem Fluss gespeist und hat keinen Abfluss ins Meer. Sein Wasserstand hängt somit vor allem vom Regen ab, der auch den Salzgehalt des Wasser bestimmt, von dem wiederum die mehr oder weniger zahlreiche Anwesenheit der Flamingos abhängt, die man hier im Winter häufig antrifft.